Wijnstreek Toscane

Update (juni 2024): De nieuwe wijn reisgids van Florence & Toscane

De website van Avinturo is gestart met het uitbrengen van Italiaanse wijn-reisgidsen. De eerste wijnreisgids is net uit en betreft de stad Florence en de wijnregio Toscane. Een super interessante regio om over te lezen.

Met de nieuwe wijn-reisgidsen heeft Avinturo een handige reisgids waar wijn de hoofdrol speelt. Dus ga je naar Florence en/of Toscane en ben je een liefhebber van wijn, dan is dit de ideale manier om snel kennis te maken met de mogelijkheden die de stad en regio te bieden heeft. Van de wijnvensters en wijnbars in Florence, tot de vele onvergetelijke wijntours die je vanuit Florence kunt maken naar de mooie Toscaanse wijnsteden en regio's.

De wijnkaart van Toscane

Op onderstaande kaart zie je dat de wijngebieden zich zo ongeveer bevinden tussen Florence (noord), Arezzo (oost), Montalcino (zuid) en San Gimignano (west). Het bekende wijngebied rondom Bolgheri valt hier net buiten en ligt aan de Toscaanse oostkust. En er is nog een klein gebied van de Chianti links van San Gimignano.

De meest belangrijke Toscaanse wijnstreken zijn:

• Chianti (Chianti Classico en de overige subzones)
• Montalcino
• Montepulciano
• Bolgheri
• San Gimignano
  

Kaart van de wijnstreek Toscane (2024)

Voor meer informatie kun je de kaart van de wijnstreek Toscane bekijken.

Hier ga ik straks verder met een veel gedetailleerdere opsomming van alle wijnstreken binnen Toscane.

Alle wijnstreken van Toscane

In Toscane zijn erg veel wijngebieden te onderscheiden. De meest bekende zijn ongetwijfeld de gebieden in het hart van Toscane. De Chianti wijn is er te verkrijgen in het authentieke, oorspronkelijke gebied. Het Chianti Classico wijngebied. Daar dicht tegenaan, en soms zelfs in overlappende wijngebieden, zijn Montalcino, Montepulciano en Carmignano bekend. Richting de westkust is het gebied bij Bolgheri de laatste jaren nadrukkelijker op de Italiaanse wijnkaart verschenen. De zogenaamde Super Tuscans hebben inmiddels veel wijnliefhebbers overtuigd. Het is bovendien, door de ligging vlakbij de kust, een interessante plek om je vakantie door te brengen. En zo meerdere leuke dingen te combineren.

Naast deze wijngebieden zijn er nog een groot aantal wijnregio’s die de moeite van het bezoeken meer dan waard zijn. Onderstaand een overzicht van alle 46 wijnstreken van Toscane. Deze zijn verdeeld over twee wijngebieden. De wijnstreken specifiek in het ‘oude hart van Toscane’ en alle overige Toscaanse wijngebieden.

Wijnstreken specifiek in het ‘oude hart van Toscane’

Chianti

Chianti Classico

Chianti Colli Aretini

Chianti Colli Fiorentini

Chianti Colli Senesi

Chianti Colline Pisane

Chianti Montalbano

Chianti Montespertoli

Chianti Rufina

San Gimignano

Montalcino

Montepulciano

Empolese

Colli dell’Etruria Centrale

Orcia

Pomino

Sant’Antimo

Val d’Arbia

Overige Toscaanse wijnstreken

Elba

Montecucco

Scansano

Suvereto - Val di Cornia

Costa dell’Argentario

Pitigliano

Bolgheri

Bolgheri Sassicaia

Candia dei Colli Apuani

Capalbio

Colli di Luni

Colline Lucchesi

Cortona

Grance Senesi

Maremma Toscana

Montecarlo

Monteregio di Massa Marittima

Montescudaio

Parrina

San Torpè

Sovana

Terratico di Bibbona

Terre di Casole

Terre di Pisa

Val d’Arno di Sopra (Valdarno di Sopra)

Valdichiana Toscana

Valdinievole

Je kunt ook een kijkje nemen bij de pagina over alle 358 wijnstreken van Italië.

Veel van de Toscaanse wijnstreken hebben een eigen wijnconsortium, om de gezamenlijke belangen voor de wijn en het wijntoerisme te behartigen. Onderdeel van de promotie van de betreffende wijnstreek is in veel gevallen het hebben van een eigen wijnroute. Er zijn in Italië veel van deze ‘Strada del Vino (en dan de naam van het gebied)’. Naar schatting zijn het er zo’n 100.

Verderop staat een overzicht van de Toscaanse wijnroutes, zodat je alvast kijken welke routes je zou willen rijden als je in Italië bent.

De meest bekende Toscaanse wijnen

Onderstaand een overzicht van de meest bekende wijnen die je in Toscane zult aantreffen. Met daaronder een opsomming van alle wijnen in Toscane en de druivenrassen die ervoor verbouwd en gebruikt worden.

De Chianti wijn

De meest bekende wijn die gemaakt wordt de regio Toscane is ongetwijfeld de Chianti. De ouderen onder ons kennen waarschijnlijk de traditionele mandflessen nog wel. Destijds stond de Chianti er niet al te best op als het gaat om goede smaak en kwaliteit. Dat is tegenwoordig wel anders.

Het Chianti wijngebied loopt grofweg van Pisa, Florence, Arezzo tot Siena en is het hoofddomein van de Sangiovese druif. Binnen de wijnregio Chianti zijn er weer verschillende wijngebieden die de naam van de wijn dragen die er wordt geproduceerd. De Colli Fiorentini, Rufina, Colli Aretini, Montalbano, Montespertoli, Colline Pisane, Colli Senesi en in hart hart van de regio natuurlijk de meest bekende van allemaal, de Chianti Classico.

De Chianto Classico

De oorspronkelijke wijngebied in de wijnregio Chianti is de Chianti Classico. De wijn heeft de hoogste kwalificatie, de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Als de wijn ook nog eens twee jaar lang in vaten heeft gelegen en daarna 3 maanden in de fles heeft kunnen rijpen, wordt de wijn als ‘Riserva’ bestempeld. Voor de allerbeste Chianti moet je dus altijd even de tijd nemen en geduld hebben.

Sinds 2005 bestaat de Chianti Classico DOCG alleen nog maar uit rode druiven, het is bepaald dat de witte druiven als de Malvasia en de Trebbiano niet meer mogen worden gebruikt.

Chianti Classico wijn consortium

Je herkent de Chianti Classico meestal aan het logo met de afbeelding van de zwarte haan, de Gallo Nero. Dit is een label van het consortium van wijnboeren uit de Chianti Classico regio. Al moet daarbij gezegd worden dat niet alle wijnhuizen bij het consortium zijn aangesloten. Je kunt dus ook een heerlijke Chianti Classico aantreffen zonder de zwarte haan afbeelding op de fles.

Op avinturo staat inmiddels een eigen Chianti pagina met alles over deze bekende wijn.

Vino Nobile di Montepulciano

Iets ten zuiden van Siena en het Chianti gebied, vinden we de plaatsen Montalcino en Montepulciano. Je zou ze beide heel goed in 1 dag kunnen bezoeken en ontdekken.

In Montepulciano treffen we de Vino Nobile di Montepulciano, ook een wijn uit het allerhoogste kwaliteitssegment, de DOCG. Net als bij de Chianti is de Sangiovese druif, lokaal ook wel bekend onder de naam Prugnolo Gentile. Naast deze Sangiovese druif bestaat de Vino Nobile di Montepulciano verder uit de druivenrassen Canaialo Nero en de Mammolo. De wijn wordt 2 tot 3 jaar bewaard in eikenhouten vaten.

De Vino Nobile di Montepulciano behoort, samen met de Barolo, de Amarone (de Amarone della Valpolicella), Barbaresco, Franciacorta en de Bolgheri tot de beste wijnen van Italië.

Brunello di Montalcino

Iets ten westen van Montepulciano ligt Montalcino. De Brunello di Montalcino kreeg in 1980 het predikaat DOCG wijn, en behoort tot de duurdere Italiaanse wijnen. Net als de eerder genoemde Vino Nobile di Montepulciano en de Chianti wordt deze rode wijn gemaakt van een kloon van de Sangiovese druif, de Brunello druif. De wijn rijpt 4 jaar, de Brunello Riserva doet daar nog een jaar langer over en heeft van de 5 jaren er 2 op hout gelegen.

Naast de duurdere Brunello de Montalcino maken de meeste wijnboeren ook een goedkopere variant met dezelfde druif. De Rosso di Montalcino heeft de DOC status en is vaak al na een of twee jaar verkrijgbaar en op dronk.

Bolgheri (de Super Tuscans)

In het Toscaanse kustgebied Maremma vinden we de plaats Bolgheri als centrum van de zogenaamde Super Tuscans wijnen. De ligging aan de kust, het unieke microklimaat en de bodem van kiezels en stenen zorgt voor een mooie combinatie om geweldige wijnen van de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Cabernet Franc te produceren. De wijnen zijn internationaler door de genoemde druivenrassen hoewel er ook lokale Toscaanse druiven worden gebruikt. Onder de naam Super Tuscans zijn de wijnen uit deze streek een commercieel en internationaal succes aan het worden.

Vernaccia di San Gimignano

Naast een aantal goede rode wijnen, herbergt Toscane ook een geweldige witte wijn. De Vernaccia di San Gimignano is een droge witte wijn uit de gemeente San Gimignano. De wijn kreeg in 1966 als eerste wijn in Italië de DOC classificatie. Sinds 1993 mag de wijn het predikaat DOCG dragen en behoort het daarmee tot de allerbeste wijnen van het land.

De Vernaccia di San Gimignano DOCG bestaat voor 85% uit de Vernaccia druif en wordt verder aangevuld met andere witte druivenrassen uit de buurt.

De verschillende druiven die verbouwd worden in Toscane zijn: Alicante, Alicante Bouschet, Avarengo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Carmenère, Chardonnay, Ciliegiolo, Gewürztraminer, Malvasia, Merlot, Petit Verdot, Riesling, Rondinella, Rossese, Roussanne, Sangiovese, Sauvignon Blanc, Syrah, Trebbiano, Uva Rara, Vermentino, Vermentino Nero, Vernaccia, Vernaccia Nera en Viognier.

Overzicht van alle Toscaanse wijnen

In de Toscaanse wijngaarden worden onderstaande wijnen (DOCG, DOC en IGT) geproduceerd.

Toscane DOCG wijnen

Brunello di Montalcino

Carmignano

Chianti

Chianti Classico

Elba Aleatico Passito

Montecucco Sangiovese

Morellino di Scansano

Nobile di Montepulciano

Suvereto

Val di Cornia

Vernaccia di San Gimignano

Bekijk alle DOCG wijnen uit Italië.

Toscane DOC wijnen

Ansonica Costa dell’Argentario

Barco Reale di Carmignano

Bianco dell’Empolese

Bianco di Pitigliano

Bolgheri (Bolgheri Sassicaia)

Candia dei Colli Apuani

Capalbio

Colli dell’Etruria Centrale

Colli di Luni

Colline Lucchesi

Cortona

Elba

Grance Senesi

Maremma Toscana

Montecarlo

Montecucco

Monteregio di Massa Marittima

Montescudaio

Moscadello di Montalcino

Orcia

Parrina

Pomino

Rosso di Montalcino

Rosso di Montepulciano

San Gimignano

San Torpé

Sant’Antimo

Sovana

Terratico di Bibbona

Terre di Casole

Terre di Pisa

Val d’Arbia

Val d’Arno di Sopra of Valdarno di Sopra

Val di Cornia

Valdichiana

Valdinievole

Vin Santo del Chianti

Vin Santo del Chianti Classico

Vin Santo di Carmignano DOC

Vin Santo di Montepulciano

Bekijk alle DOC wijnen uit Italië.

Toscane IGP/IGT wijnen

Alta Valle della Greve

Colli della Toscana Centrale

Maremma Toscana

Montecastelli

Toscana

Val di Magra

Bekijk alle IGP/IGT wijnen uit Italië.