Wijnregio Veneto

De wijnregio Veneto wordt ingesloten door Lombardije, Trentino – Alto Adige, Friuli-Venezia Giuli en Emilia Romagna. Hoewel de naam Veneto veel mensen misschien niet veel zal zeggen, zullen de twee bekendste plaatsen van deze regio dat ruimschoots goedmaken. Zowel Venetië als Verona zijn bekend en drukbezocht. En wat te denken van het bij Nederlanders veel bezochte en bekende Gardamaar? Dat ligt tegen Veneto aan. De welvarende regio in het Noordoosten van Italië is daarbij de regio waar de meeste Italiaanse wijn wordt geproduceerd.

Het is ook niet toevallig dat een van de grootste wijnbeurzen van Europa – Vinitaly – ieder jaar in Verona wordt gehouden. Deze drukbezochte beurs die alleen toegankelijk is voor wijnprofessionals wordt in het voorjaar gehouden.

Wijnstreken binnen Veneto

De wijnproductie in Veneto behoort zoals gezegd tot de grootste van Italië. Er wordt niet alleen veel wijn gemaakt, de wijnen uit Veneto zijn daarnaast van hoge kwaliteit. Dat wordt bevestigd door de hoeveelheid aan DOCG en DOC wijnen die de regio rijk is. Maar liefst 14 DOCG en 27 DOC wijnen komen uit Veneto. De meest bekende wijnen zijn zonder twijfel de Prosecco, de Amarone, de Valpolicello (in vele varianten), de Soave en de Bardolino. Tevens komen er een paar heerlijke desertwijnen uit de regio, de Recioto di Valpolicella, Recioto di Gambellara en de Recioto di Soave.

De ligging en het klimaat maakt de regio tot een fantastisch gebied voor wijnbouw. De belangrijkste wijnstreken in het wijngebied Veneto zijn Valpolicella, Soave en natuurlijk Prosecco. Daarnaast kent de regio nog een aantal wijnstreken die minder groot en bekend zijn, maar waar ook de heerlijkste wijnen worden gemaakt.

De meest bekende druiven uit Veneto zijn de rode Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinello en de witte druiven Glera (voor de Prosecco), Garganega en Trebbiano di Soave. Verderop staat een uitgebreide lijst met alle druivenrassen uit Veneto.

De meest bekende wijnen uit Veneto

De Prosecco

De Prosecco behoort tot de meest bekende en geproduceerde wijnen van Italië. De grote bekendheid zorgde er in het verleden voor dat de kwaliteit steeds minder werd. De Prosecco werd gemaakt van de proseccodruif. Niet alleen in Veneto, maar op veel meer plekken (tot in het buitenland aan toe). De wijnboeren uit het originele gebied (regio rondom Valdobbiadene – Conegliano en Asolo) hebben er uiteindelijk voor gezorgd dat de wijn beschermd werd en dat er opnieuw regels werden vastgesteld om de wijn uit hun gebied als echte Prosecco te kunnen verkopen. Doordat het plaatsje Prosecco in Friuli ligt (waarschijnlijk de oorsprong van deze druif) mag Prosecco nu Prosecco heten als het uit Veneto of Friuli komt. Bovendien werd de naam van de druif aangepast van Prosecco naar Glera.

De Prosecco DOCG wijn komt uit het oorspronkelijke gebied en moet voldoen aan strenge regels. Er zijn bovendien twee Prosecco DOCG wijnen: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG en Asolo Prosecco DOCG. De beste kun je vinden in de Cartizze regio bij Valdobbiadene waar er een iets koeler klimaat heerst en de beste druiven vandaan komen. De wijn uit dit gebied krijgt de toevoeging Prosecco Superiore di Cartizze.

De Prosecco wordt alleen van een witte druif (de Glera druif) gemaakt (en heeft dus geen rosé variant) en is er in drie varianten: de spumante (mousserend), de frizzante (licht bruisend) en de tranquillo (niet bruisende wijn, al komt deze weinig voor).

Overigens wordt Prosecco nog wel eens verward met Champagne. Bij Prosecco vindt de tweede gisting in tanks plaats en niet in de fles. De echte Champagne uit Italie komt uit de regio Franciacorta, iets links van Verona en het Gardameer gelegen. Vlak onder het Iseomeer en tussen Bergamo en Brescia.

De Amarone della Valpolicella

Even boven Verona ligt het Valpolicella gebied. Veel vakantiegangers die de Brennerpas nemen om naar Italië te gaan, passeren de regio ter hoogte van het Gardameer. Dat er heerlijke rode wijnen vandaan komen, zullen de meeste niet weten. Volgende keer maar even een tussenstap plannen…

De Amrone della Valpolicella heeft het DOCG keurmerk en geldt als een van de beste rode wijnen uit Italie. Wat deze wijn bijzonder maakt is het proces om de wijn te maken. Alleen de allerbeste en echt rijpe druiven (de druivensoorten zijn de Corvina, Corvinone, Rondinella en de Molinara) worden handmatig geplukt en vervolgens 120 dagen gedroogd op matten of in speciaal geconditioneerde ruimtes. De druiven worden hierdoor extra geconcentreerd. Ze verliezen veel vocht, worden extra geconcentreerd en krijgen een heel hoog suikergehalte. De wijnen krijgen body, een hoog alcoholpercentage en een mooie kleur.

Naast de Amarone della Valpolicella kent de wijnstreek Valpolicella ook de Valpolicella, de Valpolicella Superiore en de Recioto di Valpolicella.

De Soave

Ten oosten van Verona ligt het prachtige plaatsje Soave met een fraai kasteel. In het gebied van de gemeente Soave zijn veel wijnboeren die de Garganega druif gebruiken om er heerlijke witte wijn van te maken. Naast deze Garganega druif maken ook de Trebbiano di Soave, de Chardonnay en de Pinot Blanc deel uit van de wijn. De Soave Superiore en de Recioto di Soave hebben het DOCG keurmerk, terwijl ook de Soave DOC al tot de betere wijnen gerekend mag worden.

Welke druivensoorten zijn er in Veneto?

Onderstaand een overzicht van alle druivenrassen in Veneto.

De wijnen uit Veneto op een rij

In de wijnstreek Veneto worden veel verschillende wijnen gemaakt. In onderstaand overzicht staan de wijnen gegroepeerd op classificatie (DOCG – DOC en IGT wijnen).

Wijnhuizen in Veneto – alle wijnmakers op een rij

Verkrijgbaarheid van wijnen uit Veneto in Nederland en België

Wie zelf bij de verschillende lokale wijnhuizen in de regio is geweest, wil natuurlijk de voorraad aanvullen als deze -veel te snel- op is geraakt. Met een beetje geluk had je een paar dozen mee, maar er komt een moment dat deze op zijn.

Wijnroutes door Veneto

Wat is er nu mooier dan zelf de wijnen uit Veneto te proeven via routes die door de regionale wijnboeren zelf zijn samengesteld. In Italië zijn de zogenaamde ‘Strada dei Vini…’ lokale wijntours langs wijnhuizen met de mogelijkheid de wijnen te proeven bij de wijnhuizen zelf. Veneto kent veel van deze wijnroutes.

Onderstaand de wijnroutes in Veneto. Er zijn zoveel mogelijk links opgenomen naar de Engelstalige versies van de betreffende site.

Strada del Vino Colli Euganei

Strada del Vino e dei Prodotti Tipici Terra dei forti

Strada del Vino Lessini Durello Doc

Stradon del Vin Friularo

Strada del Vino Valpolicella

Strada del Vino Soave

Strada del Vino del Montello e Colli Asolani (consorzio Vini)

Strada del Vino Bianco di Custoza

Strada del Vino Bardolino

Strada del Vino Arcole

Strada del Torcolato e dei Vini di Breganze

Strada del Recioto e dei Vini di Gambellara D.O.C.

Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene

Strada dei Vini DOC Lison Pramaggiore

Strada dei Vini del Piave

Strada dei Vini dei Colli Berici

Bekijk ook alle (het zijn er meer dan 100…!) officiële Italiaanse wijnroutes van de Strada dei Vini d’Italia?

Wijnreizen in en naar Veneto

Meerdere reisbureaus bieden reizen aan om de wijngaarden en de wijnhuizen in de regio Veneto zelf te ontdekken.

We zetten een paar aanbieders met reizen voor je op een rij.

Cazebonne – Wijnreis Veneto
Als wij aan wijnproeven in Veneto denken, denken we aan de wijngaarden rond Verona want hier komen de beste wijnen vandaan: Soave, Valpolicella, Ripasso en de meest vermaarde is ongetwijfeld de Amarone. Het woord “Amarone” heeft een magische uitwerking…

Het domein in Rufina, op een uurtje rijden van Florence, is een fijne uitvalsbasis om de streek te ontdekken. Al hoef je absoluut de deur niet uit om een fijne tijd te hebben.

Holland Italia Events – Amarone wijnreis
De leukste wijn- en gourmet reis naar de Valpolicella en Verona. Ieder jaar gaan we naar de Valpolicella voor de Amarone wijnen…

Oda van Stekelenburg is kunsthistoricus en vinoloog en reist al meer dan dertig jaar door Italië. Geïnspireerd door haar affiniteit met de Italiaanse cultuur en haar kennis van de Italiaanse wijn en gastronomie heeft ze in 2003 VIAGGI DA GUSTARE opgericht.

Toerisme in de regio Veneto

Officiële websites van/in de regio Veneto

Website van de regio Veneto (EN)

Website van Venetië (EN)

Website van Verona (EN)