De wijnregio Sardinië

Als toeristische bestemming is Sardinië bij de meeste mensen bekender dan haar wijnen. Bijna alle Italië-liefhebbers kennen de schitterende azuurblauwe stranden die het eiland rijk is, maar op de vraag welke wijnen specifiek op het eiland gemaakt worden, blijven ze het antwoord veelal schuldig. We stellen de heerlijke wijnen van Sardinië graag aan je voor.

Wijngebieden in Sardinië en de meest bekende wijnen

Het mediterrane klimaat zorgt ervoor dat wijnbouw op Sardinië geweldige wijnen oplevert. Veel zon, behoorlijk wat wind en de veelal droge grond is een combinatie die zorgt voor verfrissende wijnen, waarvan een groot deel gemaakt is van lokale, inheemse druiven.

De Cannonau (blauwe druif, goed voor 35% van de productie) en de Vermentino (witte druif die goed is voor 28% van de verbouwde druivenrassen) zijn de meest bekende hiervan.

Door de jaren heen hebben veel volkeren en culturen bijgedragen aan de wijnbouw zoals deze nu bekend is. De Feniciërs, Grieken, Romeinen en vooral de Spanjaarden hebben hun invloed laten gelden. De wijnbouw heeft zich, zeker de laatste jaren, uitstekend ontwikkeld. Met de soms lastige omstandigheden (droge grond, soms harde wind) kan men tegenwoordig goed uit de voeten en de bodemsoorten graniet, kalk, klei en rotsgesteente zorgen voor een mix van heerlijke wijnen als uiteindelijk resultaat.

Het maken van wijnen is een belangrijke pijler van het eiland geworden, naast het toerisme uiteraard. Jaarlijks wordt er 3.500.000 hectoliter wijn geproduceerd door de vele wijnhuizen die het eiland rijk is. Sella e Mosca (tegenwoordig onderdeel van de Terra Moretti Vino groep…), Cantina Callura, Piero Mancini en Cantina Dorgali behoren tot de grotere en bekendere wijnhuizen van het eiland.

De wijngebieden zijn kortweg te verdelen in 5 regio’s:

• Noordoosten / Gallura
• Westen / Oristano
• Noordwesten / Alghero
• Midden / Nuoro
• Zuiden / Cagliari

Vermentino di Gallura DOCG

De Vermentino druif -goed voor een heerlijke droge witte wijn- is meteen ook de enige druif die het DOCG-predicaat mag dragen op het eiland. Tenminste, als de druiven afkomstig zijn uit het afgebakende productiegebied in het Noordoosten van Sardinië. Komen de Vermentino druiven uit een ander gebied, dan zal de wijn gekenmerkt worden door het Vermentino di Sardegna DOC label.

De Cannonau di Sardegna DOC

Na de kwalitatief beste wijn komen we uit bij de meest verbouwde druif uit Sardinië. De blauwe Cannonau druiven kun je op het hele eiland aantreffen. Het merendeel wordt echter verbouwd in het midden en het Noordwesten van Sardinië. De cannonau is een druif die oorspronkelijk uit Spanje (Garnacha) komt en ook in Frankrijk (onder de naam Grenache) bekendheid geniet.

Van Torbato, Vernaccia tot Carignano en Monica

Naast de bekendere internationale druivenrassen kent Sardinië nog een aantal bijzondere druiven die tot heerlijke wijnen leiden. In het Noordwesten rondom Alghero is de Torbato een bekend druivenras. De Vernaccia tref je vooral aan in het Westen bij Oristano en zuidelijker zijn de Carignano en de Monica druiven die de meeste wijnliefhebbers nog niet kennen of geproefd hebben.

Welke druivensoorten zijn er in Sardinië?

Onderstaand een overzicht van alle in Sardinië verbouwde druivenrassen.

De wijnen uit Sardinië op een rij

In de wijngaarden van Sardinië worden onderstaande wijnen (DOCG – DOC en IGP) geproduceerd.

Wijnhuizen in Sardinië: alle wijnmakers op een rij

Er zijn een groot aantal wijnhuizen die bovengenoemde wijnen produceren…

Verkrijgbaarheid: wijnen uit Sardinië kopen in Nederland en België

Wie zelf bij de verschillende lokale wijnhuizen in de regio is geweest, wil natuurlijk de voorraad aanvullen als deze -veel te snel- op is geraakt. Met een beetje geluk had je een paar dozen mee, maar er komt een moment dat deze op is. Dan is het best handig om bij een van onderstaande online wijnwinkels jouw favoriete wijn uit Sardinië te bestellen.

Wijnroutes door Sardinië

Wat is er nu mooier dan zelf de regionale en lokale wijnen te proeven via routes die door de regionale wijnboeren zelf zijn samengesteld. In Italië zijn de zogenaamde ‘Strada dei Vini…’ lokale wijntours langs wijnhuizen met de mogelijkheid de wijnen te proeven bij de wijnboeren zelf.

Onderstaand de officiële wijnroutes in Sardinië. Er zijn zoveel mogelijk links opgenomen naar de Engelstalige versies van de betreffende site.

Strade del Vino della Sardegna Nord Ovest

Strada del Vino Cannonau

Bekijk alle (het zijn er meer dan 100…!) officiële Italiaanse wijnroutes van de Strada dei Vini d’Italia.

Verder kun je de nodige informatie over wijn- en wijnreizen vinden op de officiële toerisme website van Sardinië en op de website van le Strade del Vino.

Wijnreizen in en naar Sardinië

De ene wijnliefhebber vindt het leuk om zelf uit te puzzelen waar de wijnhuizen zijn en welke een proeverij aanbieden. Voor iemand die weinig tijd (of gewoon geen zin 🙂 heeft, zijn er aanbieders van wijnreizen die alles al voor je hebben uitgezocht.

Vinaventura: wijn-spijsreis Sardinië

Houd je van authentieke streekgerechten, natuur, contact met de plaatselijke bevolking, rust en ruimte en zonsondergangen boven zee? Vind je het leuk om onbekende, maar zeer goede wijnen te leren kennen? Dan moet je mee met de wijn spijsreis Sardinië!